PUDING ZA ZAJTRK? ZAKAJ PA NE!

Brez zajtrka si težko predstavljam življenje, ampak če me zjutraj počaka tole, kar je na sliki, se moj dan še posebej dobro začne. Chia pudingi so nekaj super enostavnega, noro okusnega in hranljivega za imeniten vstop v nov dan. Najboljše od vsega, večino priprave (celi dve minuti) opraviš že zvečer.  OSNOVA:  4 čajne žličke chia semen 2,5 dl rastlinskega mleka …

ČOKOKOSOVE SLADOLEDNE SANJE

Poletje je fajn tudi zato, ker človek potrebuje manj izgovorov, da si privošči sladoled. Eden mojih najljubših vonjev in okusov je mešanica kokosa in čokolade. Tale čokokosov veganski sladoled

 z le štirimi sestavinami si z lahkoto pripraviš doma. Jaz ga po navadi pojem, preden se do konca strdi. Kaj potrebuješ? pločevinko kokosovega mleka (400 ml, vsaj 70 % kokosa)
 5 …

ZELENI BAVBAV

Se tudi ti bojiš zelenih smutijev? Ogromno ljudi se izogiba zelenim smutijem. Zakaj? Verjetno zato, ker je zelena manj privlačna barva kot nežno roza, in ker roko na srce špinača in ananas ne zvenita dober par. A strah je povsem odveč in okus je na koncu res odličen. Še vedno ne verjameš?  Zeleni smutiji so izjemno hranljivi. Odvisno je od …

PROTEINSKA BUČNA JUHICA ZA LAHKO NOČ

Juhu, juhu, juhica. In to takšna, ki te nasiti in ima tudi dovolj proteinov, za kar poskrbi rdeča leča. Okusna, kremna, bučna juhica za lahko noč je idealna večerja, ki te ne obteži, vseeno pa ne boš šla lačna spat in tvoje telo ne bo celo noč predelovalo tvojega zadnjega obroka.  Kaj potrebuješ? Srednje veliko bučko. Dva krompirčka. Pol čebule. …

SOLATA ZA LAČNO KRALJICO

Solata že dolgo ni več pet peres endivije ali kristalke, dve žlici kuruze in pest fižola. Dobrodošli v 2020+, kjer te solata lahko vrže na vitko ritko. Je noro okusna, nasitna pa še lepa za pop… Takšno solato si naredijo lačne kraljice, sploh tiste ki nimajo veliko časa. 1. Skuhaš eno glavo cvetače (kuhaš približno 20 min v rahlo osoljeni …

ZAJTRK TORTA RAZOČARANE GOSPODINJE

Kdo ne bi jedel torte za zajtrk?  In ja, tale plantbased zajtrk torta razočarane gospodinje je res tako dobra, kot je “najma” na slikah. Mogoče še boljša. In zakaj za zajtrk? Ker je sestavljena iz top sestavin za dober začetek dneva. Ovseni kosmiči, mandlji, datlji in maline. Ni skrivnost, da je Jakob kuhar v najinem teamu in glede na to, …

30 x 30 PASTA PLANTINEZ

30 minut za odlične bolonjez testenine, ki imajo kar 30 gramov proteinov na porcijo. Tokrat sem se lotil klasičnega obroka in ga v plantbased različici pripravil tako, da vsebuje celo več beljakovin, kot mesnata verzija. Osnova za omako je tofu. Ja, vem, fuj. Tofu sam po sebi je čisto brez veze in če ni dobro pripravljen je celo zanič. Sam …

PIRINI KREKERJI

Krekerčki za brezskrbno grickanje in pomakanje. Mnoge se dandanes odpovedujejo kruhu, ampak včasih je treba kakšno stvar na kaj tudi namazati, no ali pa jo vsaj pomočit. Pa ob najljubši nadaljevanki včasih paše, da nam kaj v ustih hrusta in če je to po možnosti še kaj zdravega in nas ob tem ne peče vest, je sploh odlično. Tile pirini …

LAČNAAAAAA!! PA SI RES?

Moralo bi biti preprosto razločiti kdaj smo lačne in kdaj ne, a dejstvo je, da nam pogosto ne uspe. Toliko različnih občutkov se nam lahko predstavi kot občutki lakote, da smo že pri policah s prigrizki, preden se zavemo, da v resnici hrane sploh ne potrebujemo… Pogosto zamešamo željo po prehranjevanju, z dejansko potrebo po hrani. Hrano namreč uporabljamo tudi za …