Brez zajtrka si težko predstavljam življenje, ampak če me zjutraj počaka tole, kar je na sliki, se moj dan še posebej dobro začne. Chia pudingi so nekaj super enostavnega, noro okusnega in hranljivega za imeniten vstop v nov dan. Najboljše od vsega, večino priprave (celi dve minuti) opraviš že zvečer.
OSNOVA:
- 4 čajne žličke chia semen
- 2,5 dl rastlinskega mleka (riževo, ovseno, kokosovo …)
- žlička kokosove moke (lahko mandljeve ali pa tudi brez)
- aroma vanilje (v prahu ali tekoča)
Vse skupaj premešaš in čez noč shraniš v hladilniku.
Zjutraj je edina preostala naloga ta, da vse skupaj še malo popestriš. Lahko s svežim sadjem ali pa narediš tako kot na sliki sadno kremo iz zmrznjenega sadja (zmrznjeni gozdni sadeži, banana in gosto kokosovo mleko).
Vmešaš lahko merico najljubših proteinov in dodaš tudi najljubše kosmiče ali pa granolo. Bolj sladkosnede boste morda na koncu v skodelico spustile še kakšno kapljico javorjevega sirupa.
Možnosti za zdrav, okusen, pisan in raznolik zajtrk je ogromno.
Dober tek.
Jakob