rastlinski_napitek_mleko

DOMAČE LEŠNIKOVO IN OVSENO MLEKO

Hej, mlekarca! Ja, ti ja! A, da nisi? Pa bi to rada postala? Ne? Kaj pa, če ti rečem, da za to ne rabiš pomolst krave? Preden se čisto zares odločiš, beri naprej. Vedno več nas je, ki namesto s kravjim mlekom, kuhamo, pečemo, miksamo, redčimo kavo in še kaj z rastlinskim mlekom. Ja, ja, bolj prav je rastlinski napitek, …

banana

BANANANEEEE! KDAJ SO NAJBOLJ ZDRAVE?

Banana velja za enega najbolj priljubljenih sadežev. Verjetno je tudi številka ena pri tistih, ki niso ljubitelji zajtrkov, pa vseeno vedo, da je fajn nekaj prežvečit že zjutraj. So imenitna in priročna malica, ki se ne polije in raztrese po torbici, saj je njen ovitek (če le ni prezrela) precej trpežen. Vedno je pri roki, ko rabimo malo energije, zato pride …

KUS KUS S POLETNO ZELENJAVO

Sestavine za 4 osebe: 200g kus kusa 1 melancan 1 paprika 1 bučka 1 strok česna 1 pest češnjevih paradižnikov 1 bio limona 1 šop bazilike 1 vejica mete olivno olje olivno olje z limono Čas priprave: 20 min Postopek: Poglej video ali beri dalje: Vso zelenjavo operemo. Melancan narežemo na centimeter velike kocke in ga na suho pečemo v …

MELANCANOV DIP (NAMAZ)

Sestavine za 4 osebe: 2 melancana 1 strok česna 1 čili 1 žlica koriandrovih semen 1 šop svežega koriandra 1 šop peteršilja 1 limeta 3 žlice sezama 3 žlice olivnega olja Čas priprave: 40 min Postopek: Pečico segrejemo na 200°C. Kožo melancanov z vilicami večkrat prebodemo in jih na rešetki pečemo v pečici približno 30 minut. V tem času s …

JESENSKE DOBROTE

Za tole nadvse okusno jesensko razvajanje pravzaprav ni recepta, ampak zgolj ideja, kaj vse lahko vržeš skupaj v lonec. Zakaj ni recepta, ker je jed nastala povsem spontano, med tem, ko sem praznil hladilnik. Tako kot večina mojih umetnij in preden se spomnim, da bi lahko zapisal koliko je česa, po navadi že vsega zmanjka.  Tale krožnik jesenskih dobrot je …

OSREČEVALNI ZAJTRK V LONČKU

Najboljši zajtrk je tisti, ki ti ga pripravi nekdo drug. Zato imam rad (dobre) hotele ali pa spanje pri (dobrih) prijateljih: se zbudiš, vsedeš za mizo, ješ. Drugi najboljši zajtrk pa je tisti, ki si ga v veliki meri pripraviš že prejšnji večer in se zjutraj delaš, da ti ga je naredil nekdo drug. A ni lepo, ko se tako …

JABOLČNA PITA MALO DRUGAČE

Mmmm… Ta vonj po pečenih jabolkih in cimetu. Njam. Če bi stanovanje vsakič tako dišalo, ko pridem domov … V čast omamnim vonjavam in sladkemu razvajanju tvojih brbončič s tabo delim recept za jabolčno pito po Jakobovo. Noro okusno, a vseeno bolj zdravo, kot je tista iz bele moke in kile cukra. #večproteinov #plantbased #glutenfree #deliciosus  Kaj potrebuješ? Za testo: …

KO SKUHAŠ ZA CEL TEDEN VNAPREJ

Nekoč se mi je to zdela znanstvena fantastika, danes pa vidim, da s tem prihranim ogromno časa, denarja in pa predvsem sem sita, zato manj sitna ter vem kaj sem dala vase, tako da vse bedarije, ki bi jih sicer zmetala vase, ko bi me napadla lakota odpadejo. Priznam, da za cel teden enostavno ne morem skuhati, razen, če bi …

PRAVA HRANA?

Prava hrana nima sestavin. Prava hrana so sestavine. Ko se lotimo bolj zdravega prehranjevanja, se prevečkrat lotevamo napačnih vprašanj. Predvsem si zelo rade zakompliciramo življenje in se postavimo v položaj, ki ga čez nekaj dni že težko obvladujemo, potem naredimo “napako,” smo sitne še nekaj dni, ker “fajtamo” in potem popustimo in se vrnemo na stara pota, potolažimo pa se …

POLNJEN MELANCAN

Ker Vitko Ritko spremlja tudi vse več fantov → (melancanov), smo v čast moški energiji lotili jedi iz teh vijoličnih jajčevcev. Tokrat na meniju gospod Polnjen Melancan.   Ker se Barbaro še vedno drži naziv #razočaranagospodinja, sta se priprave hrane v njeni kuhinji lotila kar dva melancana: Jakob, ki ga že poznate in mu kuhanje sploh ne gre slabo od rok …