Hej, mlekarca! Ja, ti ja! A, da nisi? Pa bi to rada postala? Ne? Kaj pa, če ti rečem, da za to ne rabiš pomolst krave? Preden se čisto zares odločiš, beri naprej.
Vedno več nas je, ki namesto s kravjim mlekom, kuhamo, pečemo, miksamo, redčimo kavo in še kaj z rastlinskim mlekom. Ja, ja, bolj prav je rastlinski napitek, ampak dokler je belo in teče iz tetrapaka, je lahko tudi mleko. Zakaj ne raje kravje mleko? Ker so raziskave že zdavnaj pokazale, da so besede “mleko je zdravo,” največji marketinški nateg v zgodovini človeštva. Ampak pustimo to temo za kdaj drugič. Spodaj najdeš dva res huda recepta, kako en, dva, tri, … mogoče tudi štiri in pet, doma pripraviš res okusno lešnikovo in ovseno mleko.
RECEPTI
SESTAVINE ZA POL LITRA LEŠNIKOVEGA NAPITKA:
- ena skodelica lešnkov (cca 2 dcl)
- 6 dcl vode
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
POSTOPEK:
- Ne pojej vseh lešnikov.
- Prelij lešnike z vodo in jih pusti namočene vsaj 8 ur.
- Namočene lešnike vržeš v blender in dodaš vodo.
- Miksaš do onemoglosti.
- Nastalo mešanico precediš skozi tetra plenico.
- Čakaš.
- Srečno nazdraviš s svetom, ker ti je uspelo.
Namig: uporabite res močen blender, ki naredi fino mešanico, da vam ne ostane preveč velikih kosov lešnikov.
SESTAVINE ZA POL LITRA OVSENEGA NAPITKA:
- pol skodelice ovsenih kosmičev
- pol litra vode (dodane v blender)
- sladilo po okusu (med/datlji/vanilijev ekstrakt)
Narediti ovseni napitek je lažje, kot lešnikov. Blendanje ti namreč vzame minimalno časa, je pa pri precejanju nujna večja mera potrpežljivosti in sprotno umikanje usedline s plenice.
POSTOPEK:
- Ovsene kosmiče namočiš čez noč.
- Namočene ovsene kosmiče odcediš in spereš pod tekočo vodo.
- Vržeš v blender in dodaš sladilo po želji in okusu.
- Zblendaš.
- Precediš čez tetra plenico.
- Shladiš in uživaš.
“Cheers!”
Tjaša in Barbara